Вторник, 21.05.24, 13:46
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булки с орехами
Булки с орехами
Галина Дата: Среда, 19.01.11, 00:14 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Булки с орехами



1 стакан молока
1 стакан воды
50г сливочного масла
100г сметаны
ванильный сахар
5 яиц
1 стакан сахара
100г свежих дрожжей
50г водки
100г растительного масла
мука
щепотка соли

начинка:
2 белка яичных
1 стакан молотых орехов
100г сахара


Соединить воду с молоком,подогреть, раскрошить дрожжи,добавить 2 ст.л. сахара и стакан муки,перемешать,оставить до пенной шапочки.
Затем добавить остальной сахар 3 яйца и 2 желтка (2 белка оставить в начинку), сметану, растопленное сливочное масло-взбить.
Добавить растительное масло, водку,ванильный сахар,щепотку соли,хорошо перемешать и добавить муку,тесто мягкое,не липнущее к рукам.
Дать тесту подойти в теплом месте,накрыв его полотенцем.

Затем тесто разделить на кусочки,раскатать,смазать начинкой и свернуть в рулетик.
Рулетики свернуть в узелки и дать подняться на противне.
Взбить яйцо,смазать сверху, выпекать до румяной корочки в нагретой до 180°C духовке.
Горячие смазать сладким молоком или водой, для блеска.

Начинка:
Взбить 2 белка в густую пену с сахаром, в конце добавить орехи,перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 1978670.jpg (48.3 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 19.01.11, 00:15 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
ГАЛИНА, спасибо за рецепт, взяла на заметку 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Среда, 19.01.11, 00:15 | Сообщение # 3
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
ГАЛИНА, ммм, булочки вкусняшечки, спасибочки за рецептик :$ :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булки с орехами
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами