Воскресенье, 19.05.24, 21:36
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булочки с кунжутом (журнал №6)
Булочки с кунжутом
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:47 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Булочки с кунжутом от Хозяюшки(журнал №6)



для теста:
5 гр. сухих дрожжей
180 мл. воды
1ч.л. меда
500 гр. муки
1 ст.л. сахара
30 гр. сливочного масла
½ ч.л. соли

для смазывания:
1 яйцо
1 с.л. воды

для посыпки:
кунжут

Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты (соль, сахар, муку и дрожжи) сделать горку и углубление вверху, добавить воду, растопленное сливочное масло, мед(при необходимости его надо тоже растопить), замесить не крутое тесто и дать «подняться» (увеличиться в два три раза). Когда тесто «поднимется» его надо опустить и подождать пока оно поднимется во второй раз.
Теперь приступим к изготовлению самих булочек.
Поверхность стола смажьте растительным маслом и выложите тесто.
Разделить его на кусочки( у меня получается 12-14 булочек) скатать их в шарики и дать подойти на столе накрыв салфеткой минут 5-7. Теперь опять катаем шарик и выкладываем их на застеленный бумагой противень (смазать маслом не забудьте)
Делаем надрезы на заготовках и даем подняться минут 20-25.
Смазываем взбитым с водой яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекать в духовке 12-15 минут при 190 градусах.
Прикрепления: 5598259.jpg (242.8 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:48 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, булочки нямки >:) >:) >:) >:)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
miranda Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:48 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Хозяюшка, румяные такие :( >:)
 
Галина Дата: Четверг, 19.05.11, 05:01 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Надюшка)
булочки нямки

Quote (miranda)
румяные такие

Вот я их и буду печь. 22




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 22.05.11, 21:43 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Вот я их и буду печь.

Галина, ждем результатов 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булочки с кунжутом (журнал №6)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами