|
Булочки с изюмом
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:41 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | 
Состав
1 стакан воды
1 стакан молока
1 стакан сахара
пол гр. ванилина
соль
2 ч.л. дрожжей
2 яйца
100 грамм маргарина
4,5-5 стаканов муки
для начинки:
изюм
для смазывания:
1 яйцо
1 ст.л. воды
для обсыпки:
кунжут
Приготовление
Залить холодное молоко горячей водой, добавить дрожжи и дать им раствориться, добавить соль, сахар, ванилин, растопленный маргарин все хорошо перемешать, ввести просеянную муку, замесив не крутое тесто. Его надо немного "отбить" чтоб не приставал к рукам и поставить подходить.
Изюм промыть и просушить полотенцем.
Когда тесто подошло разделить его на кусочки, скатать их в шприки и дать подойти на столе(смазанному маслом, минут 10, потом берем шарик кладем в ладошку(вверх ногами) и вкладываем внутрь булочки 5-6 изюмин и защипываем края теста и опять катаем ладонями шарик и выкладываем уже подходить на смазанный противень минут на 25-30.
Потом смазываем наши булочки взбитым яйцом + 1 с.л. воды(тогда корочка у булочек тоньше), посыпаю кунжутом и ставлю в духовку на 15-17 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:41 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Хозяюшка, НУ, ДЕВЫ, ЗА ВАМИ НЕ УГНАТЬСЯ,ВКУСНЯШКА ЗА ВКУСНЯШКОЙ. Я ЧТОЙ-ТО ОБЛЕНИЛАСЬ НА ВЫПЕЧКУ ДРОЖЖЕВУЮ. НАДО БРАТЬ СЕБЯ В РУКИ И ЗА ДЕЛО.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:41 | Сообщение # 3 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:41 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
румяные 
