|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:29 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Плюшки цветочки
тесто на эти булочки совсем простое, поэтому вкратце 
для теста:
500 гр. муки
1 ст. молока
2 яйца
2 ч.ложки дрожжей(сухих)
6-7 ст.л. сахара
10 гр. маргарина
2-3 ст.л. раст. масла
соль
ванилин
обсыпка:
кунжутное семя
корица
для смазывания:
1 яйцо
Подогреть молоко и всыпать в него дрожжи и подождать 5-7 минут, потом добавить все ингредиенты: растопленный маргарин, сахар, яйца, соль, ванилин, растительное масло, все хорошо перемешать и порциями добавлять муку, замешивая не крутое тесто. Поставить тесто "подходить" на 1,5-2 часа.
Когда тесто подошло, разобрать его на шарики, потом каждый шарик раскатать, сделать внутри разрез крес и вывернуть лепесточки наружу и положить нашу заготовку на противень, потом взять следующий шарик теста, раскатать его в длину, чтоб получилась полоска и посыпать полоску корицей, свернуть рулетиком разрезать пополам и сформировать серединку цветка и вставить в центр нашей заготовки. И так сделать со всеми шариками теста. Дать нашим заготовкам подойти минут 20, смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутными семенем. Поставить в духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита! 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
