Суббота, 18.05.24, 22:46
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Шанежки
Шанежки
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:25 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата (GALI-28)
ШАНЕЖКИ
0,5 ст-кислого молока или кефира
1,5 ч.л.-дрожжей
1 ч. л.-сахара

Для начала в кефире( чуть-чуть подогреть в СВЧ) размешиваем сахар и дрожжи и оставляем минут на 10, до появления "шапочки", добавляем :
1-яйцо
1 ст.л.-сахара
0,5 ч.л.-соли
1 ст.л.-растительного масла
1 ст.л.-растопленного сливочного масла(20 г)
2 ст.-муки(320г)

Приготовление
Вымешиваем тесто, ставим в теплое место подходить. Как только увеличится в два раза, обминаем его, делим на 10 шариков. Шарик теста раскатываем в лепешку, ЛОЖИМ ЯГОДЫ (если крупные -нарезать) и защипываем в середине, как манты. Затем чуть приплюснем в круглую лепешку и положим на противень со мазанной бумагой для выпечки. Как только все шанежки "улягутся на противень" и чуть увеличатся в размерах, смазываем их густой сметаной. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.


Я только когда формировала шанежки, я сначала сахарку немножко положила, потом клубнику. >(

Прикрепления: 2526517.jpg (58.1 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:25 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Хозяюшка, УМНИЦА, УЖЕ С ШАНЕЖКАМИ.
КАКИЕ АППЕТИТНЫЕ, ДА С КЛУБНИЧКОЙ.
ТЕПЕРЬ Я БУДУ ОБЛИЗЫВАТЬСЯ, У НАС КЛУБНИКИ УЖЕ НЕТ.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:26 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (GALI-28)
ТЕПЕРЬ Я БУДУ ОБЛИЗЫВАТЬСЯ, У НАС КЛУБНИКИ УЖЕ НЕТ.

GALI-28, хи, теперь ваша очередь точно 44 Ароматные шанежки получились, у горячих прям сок тек >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:26 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
горячих прям сок тек

ЗАЛИЛА ВСЮ КЛАВУ
44 44 44 44 44




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:26 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (GALI-28)
ЗАЛИЛА ВСЮ КЛАВУ

GALI-28, бедные наши клавиатуры 44 44 44 44


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
miranda Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:26 | Сообщение # 6
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Хозяюшка, :( :( :( а если клубничным вареньем ягоды заменить?
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:26 | Сообщение # 7
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (miranda)
а если клубничным вареньем ягоды заменить?

miranda, 577 я даже не знаю


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:26 | Сообщение # 8
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, вот это шанежки, аааааааа тоже хочуууууууу :* :* :* :* :*
Ну ты и умничка, представляю какие они вкусные и наверное уже были.... 44 44 44
Ой, у нас как раз еще продают клубничку, надо напечь завтра, спасибочки еще раз :$ :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Шанежки
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами