Воскресенье, 19.05.24, 23:24
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Плюшки (пошагово)
Плюшки
Надюшка Дата: Воскресенье, 11.07.10, 15:36 | Сообщение # 1
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
325 мл молока
2 ч.л. дрожжей
25-50 г сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ст.л. майонеза
500 г муки
50 г подсолнечного масла


Развести дрожжи (когда разводите, бросьте щепотку сахара - лучше подойдут)

Хорошенько смешайте молоко, дрожжи (которые уже подошли),сахар, соль, майонез.
Добавьте муку и вымешивайте.

Затем добавьте подсолнечное масло и вымешивайте, пока тесто не станет гладким, эластичным.
Оставить тесто на 1 час для подъема в теплом месте, или до тех пор до тех пор пока объем его не увеличится вдвое.



Делим подошедшее тесто на шарики, раскатываем их в лепешки как и для пирожков.

Смазываем лепешки растительным маслом.



Посыпаем сахаром или по желанию маком.



Из каждой лепешки формируем рулетики таким образом:



Рулет надрезаем насквозь вдоль по длине по середине, но не до конца:



Концы этого рулета просовываем через низ в это отверстие наверх. Сначала один:



А потом и другой. Таким образом, получается вот такая плюшка:



Плюшки выложить на противень.

Оставить сформированные плюшки для расстойки в теплом месте еще минут на 20 или до тех пор до тех пор пока объем их не увеличится вдвое.


Смазываем взбитым желтком и отправляем в духовку при температуре 190 градусов до готовности.

Приятного аппетита!!!! :$ :$ :$

Прикрепления: 8672282.jpg (75.9 Kb)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 11.07.10, 17:14 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Надюшка, какие плюшечки интересненькие!! :( Румяные, все как на подбор >:) >:) >:) так и просятся их скушать!! >:) Форма очень интересная, надо и себе попробовать!!!!Спасибо за плюшечки!!! 999 :$ :$ :$ :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 11.07.10, 17:53 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Надюшка, плюшки-завитушки такие интересненькие и вкусненькие, спасибо.
я такие еще не пробовала, надо БУ сделать.
:$ :$ :$ :$ :$ :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 12.07.10, 16:25 | Сообщение # 4
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (Хозяюшка)
какие плюшечки интересненькие!! :( Румяные, все как на подбор >:) >:) >:) так и просятся их скушать!! >:) Форма очень интересная, надо и себе попробовать!!

Хозяюшка, спасибочки, угощайся плюшечками :$ :$ :$ :$ :$

А форму я как всегда в инете подсмотрела 577





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Надюшка Дата: Понедельник, 12.07.10, 16:26 | Сообщение # 5
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (ГАЛИНА)
плюшки-завитушки такие интересненькие и вкусненькие, спасибо.
я такие еще не пробовала, надо БУ сделать.

ГАЛИНА, спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!! :$ :$ :$ :$ :$ :$ :$

Моим детям эта форма понравилась еще и тем, что низ получился весь в сахаре, а они у меня любят очень сладкие плюшки 22 22 22 22





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
The_claim Дата: Вторник, 13.07.10, 04:00 | Сообщение # 6
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 727
Регистрация: 13.03.09

 
Надюшка, у меня даже слюнки потекли, так бы и съела. 22


 
Надюшка Дата: Среда, 14.07.10, 00:21 | Сообщение # 7
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (The_claim)
у меня даже слюнки потекли, так бы и съела.

The_claim, угощайся конечно же :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Четверг, 15.07.10, 01:48 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Надюшка, ВЧЕРА ПЕКЛА ТВОИ ПЛЮШКИ, НО ДАЖЕ НЕ УСПЕЛА СФОТКАТЬ, ОСТАВИЛА ЧУТЬ ОСТЫТЬ, ПОКА ПОСИДЕЛА ЗА КОМПОМ, ПРИХОЖУ, А ТАМ УЖЕ ОДНА ЛЕЖИТ. ЗАХОДИЛ ЕЩЕ СЫН, ПАПИК ЕМУ ПОЛОЖИЛ. И НИЧЕГО НЕ ОСТАЛОСЬ. ТАК ЧТО Я ПОПРОБОВАЛА ПОСЛЕДНЮЮ. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО , БЕСПОДОБНОЕ.
ДЕВЧОНКИ, СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ.
ТЕПЕРЬ ИСПЕКУ ЕЩЕ И ПОКАЖУ ФОТКУ.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Четверг, 15.07.10, 05:39 | Сообщение # 9
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Quote (ГАЛИНА)
ВЧЕРА ПЕКЛА ТВОИ ПЛЮШКИ, НО ДАЖЕ НЕ УСПЕЛА СФОТКАТЬ, ОСТАВИЛА ЧУТЬ ОСТЫТЬ, ПОКА ПОСИДЕЛА ЗА КОМПОМ, ПРИХОЖУ, А ТАМ УЖЕ ОДНА ЛЕЖИТ.

ГАЛИНА, вот какая ты умничка, какие вкусные плюшки испекла, что исчезли со скоростью света :( 999 999 999

Quote (ГАЛИНА)
ТЕПЕРЬ ИСПЕКУ ЕЩЕ И ПОКАЖУ ФОТКУ.

ГАЛИНА, буду ждать твоих плюшечек :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 15.07.10, 07:55 | Сообщение # 10
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (ГАЛИНА)
ПОКА ПОСИДЕЛА ЗА КОМПОМ, ПРИХОЖУ, А ТАМ УЖЕ ОДНА ЛЕЖИТ.

ГАЛИНА, вот так и посидела!!! >( Но это и главное в готовке - съели и спасибо сказали!!! 22 999 :$ :$ :$ Вот Надюша какие плюшки вкусные были!!! :( :$ :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Плюшки (пошагово)
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами