|
Плюшки с кокосовой стружкой
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 01.06.10, 22:46 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | 
Булочки пекла по вот этому рецепту http://povar.ucoz.com/forum/59-2233-1
Цитата Как всегда начинаем с опары:
0,5 стакана теплого молока
2 чайных ложки сухих дрожжей
1 ст. л. сахара
1 ст.л. муки
Все это смешать и пусть постоит до полного растворения дрожжей
Когда дрожжи растаяли и опара немного подошла, замесим тесто.
Нам потребуется:
1,5 стакана теплого молока
50 гр. сливочного маргарина(растопить)
3\4 ст. сахара
2 яйца
1 пакетик ванилина
3 ст. ложки растительного масла
1/2 ч. ложки соли
5-6 стаканов муки
Смешать маргарин, яйца, ванилин, сахар, масло растительное, соль,
добавить сюда опару, и вмесить муку, тесто не должно быть твердое. Поставить тесто в теплое место, не забыв накрыть полотенцем, чтоб поднялось хорошо.
Первый вариант с кокосовой стружкой 
когда тесто поднимется, делю его на две части, одну часть раскатываю прямоугольником толщиной 0,7-0,8 мм,
Делаю начинку
35 гр. кокосовой стружки
3 ст. ложки сахара
1 ст. ложка сливочного масла
И наношу начинку на наш пласт
и заворачиваю рулетом, хорошо прищипнув края
Разрезать рулет на кусочки по диагонали
Поставить подходить минут 15-20
И выпекать в духовке до румяной корочки
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 01.06.10, 22:53 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | И второй вариант с корицей
Делаем начинку
корица
сливочное масло
сахар
Так же раскатываем пласт и намазываем его начинкой
Сворачиваем рулет и нарезаем наискосок на кусочки шириной 5 см
поставить подходить и смазать яйцом, (так же можно посыпать сверху сахаром и корицей) выпекать в духовке до румяной корочки.
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Среда, 02.06.10, 03:06 | Сообщение # 3 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Хозяюшка, Будем пробовать. 
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Среда, 02.06.10, 04:36 | Сообщение # 4 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | Хозяюшка,  красивые! Мои с кокосом не едят  , а то бы тоже попробовала 
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Среда, 02.06.10, 07:52 | Сообщение # 5 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Хозяюшка, а почему начинка у тебя розовая? оба варианта попробую 
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Среда, 02.06.10, 08:03 | Сообщение # 6 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (miranda) Хозяюшка, а почему начинка у тебя розовая? оба варианта попробую Пока Лариса спит, я отвечу за нее.
Это цветная кокосовая стружка.
Она у нас всех цветов есть- оранжевая, зеленая, красная,
желтая, синяя, белая, малиновая, вроде все цвета назвала. 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 02.06.10, 09:59 | Сообщение # 7 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Marie) Мои с кокосом не едят
Marie, я сама его не очень, но дочь любит , хотя в этих плюшках он мягкий и его почти не слышно. 
Quote (GALI-28) Это цветная кокосовая стружка.
GALI-28, правильно  у меня красная кокосовая стружка была, от сюда и такой цвет красивый!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Среда, 02.06.10, 20:38 | Сообщение # 8 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | GALI-28, спасибо!
Quote (Хозяюшка) у меня красная кокосовая стружка была, от сюда и такой цвет красивый!
Хозяюшка, ПРАВДА КРАСИВО я у нас в продаже только обычную видела 
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 02.06.10, 21:21 | Сообщение # 9 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
У меня еще синяя была, но подумала что синии плюшки не оч будут смотреться!!! 
