Вторник, 21.05.24, 13:34
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булочки с посыпкой и начинкой
Булочки с посыпкой и начинкой
Хозяюшка Дата: Четверг, 21.01.10, 01:47 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 


Тесто:
1 стакан молока
1ст.л. дрожжей
125 гр. маргарина
3 яйца
1 ст. сахара
1 п. ванилина
1 ст.л. ванилина
Щепотка соли
3 -3,5 ст. муки
Начинка: может быть любая и варенье(если жидкое то смешать с крахмалом), и повидло, вареная сгущенка или кусочки фруктов или ягоды, у меня это бананы.
для посыпки:
1 ст. ложки мягкого масла сливочного
1 ст.л. сахара
3-4 ст.л. муки
Более подробный рецепт как ставить тесто на булочки можно посмотреть тут http://povar.ucoz.com/forum/59-1461-1
Предварительно в 1\2 стакане теплой воды + дрожжи смешать и дать дрожжам раствориться 15 минут.
Растопить маргарин и смешать с яйцами и сахаром, хорошо растереть, добавить теплое молоко, ванилин, соль, все хорошо перемешать, влить опару и добавить муку. Вымесить не крутое тесто и дать ему подойти(1,5 – 2 часа)
Когда тесто подойдет разделить на порционные кусочки
Приготовить посыпку: смешать 1 ст.л. масла, 1 ст. сахара и муку, все растереть в крошку
Каждый кусочек раскатать(я это делаю просто рукой) и в центр положить начинку, у меня это кусочки банана, и защипнуть булочку снизу
Обмакнуть каждый шарик в присыпку
И положить булочки в смазанную растительным маслом форму. Выкладывать на маленьком расстоянии друг от друга, при желании можно слегка смазать взбитым яйцом
Дать булочкам подняться в форме(накрыв ее полотенцем) минут 20-25
поставить в горячую духовку, и выпекать до готовности
Когда булочки сготовятся дать им немного остыть прямо в форме
потом аккуратно разделить по «швам»

Приятного аппетита!
Прикрепления: 4243854.jpg (82.0 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Marie Дата: Четверг, 21.01.10, 05:36 | Сообщение # 2
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09

 
Хозяюшка, м-м-м какая вкуснота! и ка к оригинально в форме для кекса :(


 
miranda Дата: Четверг, 21.01.10, 05:56 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Хозяюшка, булочки :( :( :(
Quote (Marie)
и ка к оригинально в форме для кекса

ага и мне очень понравился "цветочек' из булочек :( :( :(
 
Aelita Дата: Четверг, 21.01.10, 19:15 | Сообщение # 4
Группа: Проверенные
Сообщений: 1872
Регистрация: 27.12.08

 
:( :( Булочки очень аппетитные,вкуснотища
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 21.01.10, 20:32 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Marie)
и ка к оригинально в форме для кекса

Marie, 577 у меня квадратный есть, глубокий противень, но тут красивее!!! 22
Quote (miranda)
и мне очень понравился "цветочек' из булочек

miranda, 22 :$ :$
Quote (Aelita)
Булочки очень аппетитные,вкуснотища

Aelita, 999 :$ :$ спасибо!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булочки с посыпкой и начинкой
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами