Банановые кексы



бананы, очень спелые- 3 шт
яйцо-1шт
сахар- 75г
сода- 1 ч.л. б/верха
сухие дрожжи- 1 ч.л.
сливочное масло- 70г
соль-щепотка
мука- 150г


Бананы у меня специально лежали,чтоб появились на них темные пятна.
Почистить их. Были маленькие,взяла 4 шт.



На тарелке,вилкой размять бананы в кашицу.



Добавить к бананам сахар, растопленное масло или маргарин,перемешать.



Отдельно смешать муку,дрожжи,соду,соль.



Соединить с банановой массой.Перемешать.



Разложить тесто по формочкам.



Поставить в горячую духовку 180°C на 20-25 миут.



Готовые вынуть из духовки,выложить на блюдо и украсить глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.



Восхитительные получились. Мягкие,ароматные.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!