Вторник, 21.05.24, 14:51
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Кексы и маффины » Ореховый кекс
Ореховый кекс
Галина Дата: Среда, 23.10.13, 03:40 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Ореховый кекс



тесто:
130г муки
1 яйцо
80г сахара
130мл кефира
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

для посыпки:
грецкий орех-70г
сахар-50г
100г сливок
100г мороженого

Включить духовку и нагреть до 180°C, е сли с обдувом 160°C
Яйцо взбиваем с сахаром до растворения кристаллов,влить кефир,соль,размешать, а затем добавить муку с разрыхлителем.
Взбить и вылить тесто в форму с промасленной бумагой.
Орехи (можно взять любые),раздробить на маленькие кусочки,смешать с сахаром, разложить 2/3 поверх теста и поставить выпекаться на 25-30 минут.
Сливки и слегка подтаявшее мороженое взбить и за 10-15 минут до конца выпечки залить сверху.
Можно обойтись и одними сливками или даже молоком,но добавить сахарной пудры по вкусу с ванильным сахаром.
Верх должен немного подзолотиться.
Вынуть кекс,посыпать оставшимися орехами.
Дать остыть.
Прикрепления: 6094949.jpg (105.8 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 23.10.13, 16:14 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
Ореховый кекс

Галина, какой кекс суперский!! Давно я не пекла кексов, надо доставать формы 577 а тут вкусный кекс с орехами и мороженным >:) >:) >:) >:) Спасибо!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 23.10.13, 19:15 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
Спасибо!

:$ всегда пожалуйста




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Кексы и маффины » Ореховый кекс
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами