Кокосовый кекс



Состав
230 мл. и 2 ст.л. муки
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 чашки сахара
0,3 чашки размягченного масла
2 яйца
30 мл. молока
1,5 ч.л. цедры
0,7 чашки кокосовой стружки

Приготовление
1. Смажте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.
2. В небольшой миске размешайте муку, соль и разрыхлитель.
3. В миске среднего размера, пользуясь миксером, взбейте масло, яйца и сахар до посветления. Добавьте мучную смесь и молоко, продолжая взбивать. Добавьте лимонную цедру и кокосовую стружку. Хорошо перемешайте.
4. Полученную массу вылейте в форму.
5.Установите программу КЕКС.
6. Нажмите кнопку ПУСК.