Суббота, 18.05.24, 22:34
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пицца » Пицца постпраздничная
Пицца постпраздничная
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.01.11, 14:22 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 


Заглянув в холодильник, я понимаю, что тут, после праздников непорядок, пора бы провести ревизию. Готовили мы не на один день, а потом что-то не съели, про что-то забыли, продукты лежат, но ведь им можно дать «вторую жизнь», и сделать это можно посредством приготовления пиццы. Ведь начинка в ней может быть любая, начиная от оливье(у меня остатки не заправленные майонезом), шпрот, горошка... до сыра, колбасы, грудинки, морковки с чесноком). В дело пойдет все.
Замешиваем тесто, хочу сразу написать, что этого теста мне хватило на 2 пиццы.
1 яйцо

4 ст.л.растопленного масла или маргарина


0,5 стак.кефира

1 ч.л. соды (не гасить)


по щепотке сахара и соли


мука(на глаз)

Смешать все ингредиенты,



муки добавлять так, чтоб тесто у нас получилось не крутое, а мягкое

и дать ему постоять минут 10-15



я это время готовлю(все мелко режу, тру на терке)

начинку:

колбаса

огурцы

помидоры

лук(ошпаренный кипятком)

горошек

зелень

сыр



Раскатать круг



переложить в форму(я это делаю так: когда круг раскатала, то сворачиваю его конвертиком и уже этот конверт перекладываю, и разворачиваю уже в форме, тогда тесто не порвется, и пласт будет ровный, без изъянов)



смазать его смесью майонеза, томат пасты и смеси приправ для пиццы
Выложить начинку все это великолепие засыпать сыром,
и сверху полить смесью майонеза(я делаю конвертик), том. пасты и приправ



Поставить в духовку и выпекать до готовности минут 12-15
Вот и готова вкусная, аппетитная пицца. И, как говорится, продукты не пропали, и вкусно получилось.
Удачи Вам в Ваших экспериментах с начинками

Прикрепления: 4087685.jpg (290.4 Kb) · 3251649.jpg (223.0 Kb) · 1239439.jpg (205.5 Kb) · 3068161.jpg (257.3 Kb) · 3036256.jpg (191.9 Kb) · 8957539.jpg (201.4 Kb) · 0580027.jpg (309.2 Kb) · 5977080.jpg (186.4 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пицца » Пицца постпраздничная
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами