Ингредиенты:
- молоко 500 г,
- рис 250 г,
- яблоки 750 г,
- изюм 200 г,
- сливки 50 г,
- корица 10 г,
- масло сливочное 50 г,
- сахар 20 г,
- мука для посыпки.
Приготовление
Отварить рис в молоке, добавить часть сахара, немного масла, охладить. Очищенные яблоки нарезать кубиками и обжарить с добавлением сахара, корицы, изюма.
Форму для торта смазать частью масла, посыпать мукой, уложить в нее слоями подготовленные рис и яблоки.
Сверху сбрызнуть растопленным маслом, полить сливками и запечь.