|
Домашний творог
|
|
|
Галина
| Дата: Вторник, 31.05.11, 14:45 | Сообщение # 1 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Домашний творог
3л молока
0,5л простокваши или кефира или йогурта
Приготовить свой, домашний творог совсем не сложно.
Молоко смешать с простоквашей и оставить на ночь или 1 2 часов.
Затем поставить все на маленький огонь и довести до кипения, иногда помешивая.
Дать покипеть минут 5-7 и снять с огня.
Долго на огне не держите, а то творог будет резиновым.
Оставить в кастрюле остывать до комнатной температуры.
Затем дуршлаг выстелить полотенцем или в два слоя сложенной марли и вылить нашу смесь.
Сыворотку сохраните, она пригодится для теста или окрошки.
Соединить концы марли и подвесить над раковиной минут на 30.
Всю сыворотку старайтесь не выжимать, а то творог будет суховатым. А там, смотрите сами, кому как нравится.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
Сообщение отредактировал Галина - Вторник, 31.05.11, 14:47 |
| |
| |
|
Лиса77
| Дата: Вторник, 31.05.11, 20:02 | Сообщение # 2 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 852
Регистрация: 07.02.11 | а я первая........... ура!!!!!!!!!!!!!! ща тарелочку схомячу.......... 
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Вторник, 31.05.11, 22:16 | Сообщение # 3 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Лиса77) а я первая........... ура!!!!!!!!!!!!!! ща тарелочку схомячу........
Присоединяйся, все твое 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 31.05.11, 22:33 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Галина, творог классный  Я так не делала, надо будет сделать летом и рассказать рецептик! 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Вторник, 31.05.11, 23:09 | Сообщение # 5 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Хозяюшка) Я так не делала, надо будет сделать летом и рассказать рецептик!
Ага, попробуй. Для многих блюд пригодится
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
