|
Баклажаны на закуску
|
|
|
Елена2550
| Дата: Суббота, 19.09.15, 23:16 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 186
Регистрация: 31.01.15 | Баклажаны на закуску
Ингредиенты:
баклажаны 1 кг
лук 5 шт
перец болгарский 5 шт
чеснок 5 зуб.
масло растительное без запаха 70 мл
приблизительно 1/3 стакана для маринада и дополнительно для обжарки баклажан
уксус 70 стак.
приблизительно 1/3 стакана
вода 0.5 стак.
Баклажаны вымыть, высушить, порезать кружочками, подсолить и обжарить с двух сторон. Лук нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, чеснок измельчить. Сложить в емкость слоями: баклажаны-лук-чеснок-перец и т.д. Маринад закипятить: вода, растительное масло и уксус. Холодным маринадом залить баклажаны и поставить под гнет в холодильник на 10-12 часов |
| |
| |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 20.09.15, 00:24 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Цитата Елена2550 (  ) Баклажаны на закуску
Должно быть очень вкусно. Рецепт понравился
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 20.09.15, 11:18 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Цитата Елена2550 ( ) Баклажаны на закуску
Елена2550, мм закусочка шикарная  спасибо за рецепт!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Юната
| Дата: Понедельник, 21.09.15, 15:06 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 293
Регистрация: 21.06.11 | Цитата Елена2550 ( ) Баклажаны на закуску
Только облизываюсь хожу. Если бы моно было все попробовать.
Спасибо за рецептик 
|
| |
| |
