Салат в маринаде



300г свежей капусты
300г свежих огурцов
3 зубочка чеснока

для маринада:
500мл воды
перец горошком
1 ч.л. сухой, кусочками красной паприки
свежий укроп или петрушка
острый перец- по вкусу
0,5 ст.л. соли
1 ст.л. с верхом сахара
50 мл растительного масла
2-3 ст.л. яблочного уксуса


Капусту нашинковать на капустной терке. Тут же натереть на капустной терке и огурцы -кружочками.
Чеснок нарезать мелко. Все сложить в чашку.
Все для маринада закипятить.
Горячим маринадом залить капусту с огурцами,перемешать.
Сложить все в банку,дать немного остыть и поставить в холод,для полного остывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!