 Кабачок
  Кабачок 
 300 грамм шампиньонов 
 2 луковицы 
 стручок сладкого перца 
 картофельное пюре 
 соль 
 пряности 
 растительное масло для жарки  Кабачок нарезать тонкими пластинами и отварить 4-5 минут в подсоленной воде с пряностями. 
 Обжарить до золотистой корочки. 
 Грибы и лук нарезаем и обжариваем вместе на масле. 
 На плоское блюдо выкладываем горкой грибы с картофельным пюре, обернуть пластиной кабачка. 
 Украсить по желанию.