|
Острые баклажаны
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 17.01.11, 10:07 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Острые баклажаны
Состав
3 баклажана
5 перцев сладких
3 головки лука
1 головка чеснока
3 горького перца
1 крупный лимон или 2 средних
приправы
зелень
соль
Приготовление
Помыть и нарезать баклажаны кружочками, присолить и дать постоять, обжарить с двух сторон, сложить в миску.
Перец нарезать соломкой и обжарить немного на растительном масле, добавить к баклажанам.
Лук полукольцами и тоже обжарить и отправить в миску.
Следите чтоб овощи немного были с хрустцой, чтоб каши не было.
Почистить 1 головку чеснока и пропустить через пресс и тоже в миску.
Приправить приправами, солью по вкусу.
Горький перец почистить и нарезать тонкой соломкой и тоже в миску, все хорошо перемешать.
Выдавить в нашу овощную смесь сок с одного лимона.
Пучок укропа и пучок зелени мелко покрошить.
Дать настояться ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Понедельник, 17.01.11, 10:07 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Хозяюшка, НИЧЕГО СЕБЕ ЗАКУСОЧКА, И ВПРАВДУ СКОЛЬКО ДОБАВОК ДЛЯ ОСТРОТЫ, НАДО БУ ПРОБНУТЬ, ПОКА БАКЛАЖАНЫ ЕСТЬ.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Понедельник, 17.01.11, 10:07 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Хозяюшка, нямка! 
|
| |
| |
|
