Захотелось мне чего-нибудь испечь, и с легкой руки дочери(она
заказали пирожки с начинкой) задумала испечь ватрушки с творогом, и только с
ним, с вареньем или повидлом мне не очень нравятся. Сказано сделано. И вот на
ваш суд сегодня я представляю этот рецепт. Надеюсь он всем придется по вкусу ,
тем более начинку можно любую.

Итак, нам потребуются:

тесто:

1 стакан. теплого молока,

2 яйца (у меня в холодильнике лежали 2 желтка, я их тоже
приплюсовала, вы же можете обойтись только 
яйцами)

2 ч. л. сухих дрожжей,

5 ст. л. сахара,

1\4 ч.л. соли,

1пачка ванилина,

80 гр. маргарина

50 мл. раст. масла

6-7 ст. муки

Начинка:

250 грамм творога

Горсть изюма(30-40 грамм)

Ванилин на кончике ножа

2-3 ст.л. сахара

1 яйцо

Для смазывания: взбить одно яйцо.

Процесс изготовления и выпечки ватрушек, со множеством подробнейших фотографий можно посмотреть у нас на форуме, пройдя по ссылке: http://povar.ucoz.com/forum/59-2319-1