Жареные караси с луком



Состав
караси
лук
специи для рыбы
растительное масло

Приготовление
Караси почистить, отделить голову и посечь рыбу помельче.
Посолить карасей, приправить специями для рыбы и дать постоять 20 минут.
Налить на сковородку растительное масло, хорошо его нагреть и выложить запанированую в муке рыбу



Когда рыба пожарится с одной стороны, то ее надо перевернуть и выложить на свободное масло между рыбинами нарезаный тонкими полукольцами лук



Жарить до готовности. Лук при необходимости посолить.
Рыба получается очень ароматной и вкусной



Приятного аппетита:)