Говядина с овощами



Состав
говядина или телятина
лук
морковь
перец сладкий
помидор
соль
специи

растительное масло

Приготовление
Сначала приготовим говядину, она готовится долго, поэтому на очереди первая.
Говядину нарезать небольшими кусочками и поставить обжариваться на среднем огне под крышкой.
В другой сковороде обжариваем овощи: начинаем с лука(полукольцами, потом морковка(на крупной терке, потом перец соломкой, следом помидор, нарезанный мелким кубиком. Посолить и поперчить.
Когда говядина почти готова, то добавить к ней обжаренные овощи. Положить лист лавровый и тушить до готовности.
Приятного аппетита!