Гуляш из свинины



Состав
мясо
сало
лук
мука
томатная паста
соль
приправы по вкусу
зелень

Приготовление
Сало мелко нарезать и обжарить до выжаривания жира.
Добавить тонко нарезанное мясо, налить немного воды и тушить до готовности.
Лук мелко порубить и добавить к мясу, пусть тоже потушиться, чтоб выпарилась жидкость.
Добавить томатную пасту, все хорошо перемешать, налить немного воды, добавить муку, все перемешать, чтоб не было комочков.
Долить воды сколько надо, дать гуляшу закипеть, приправить приправами и посолить.
Дать прокипеть минут 5-7, кинуть лаврушечку.
Приятного аппетита!