В надрез положить кусочек сыра, 1-2 пластинки помидоров и 2-3 пластинки чеснока.
Проделать тоже самое с каждым надрезом
Мясо завернуть в фольгу для запекания
Поставить в духовку, температура 180-200 градусов, на 1-2 часа, в зависимости от размера куска.