Суп гороховый с фрикадельками и гренками



Состав
мясной бульон
картофель
горох
морковка
лук
растительное масло
индюшиный фарш
гренки

Приготовление
В мясной бульон всыпать горох и поставить вариться до готовности.
Картофель нарезать кубиком и добавить в бульон и варить до готовности.
В это время сделать зажарку из лука и морковки.
Гороховый суп посолить, приправить приправами.
Сформировать фрикадельки и положить их в суп, довести суп до кипения, сделать маленький огонь, варить 5-7 минут, добавить зажарку и варить 2 минуты.
Подавать суп с гренками(хлеб обжарить с двух сторон на растительном масле).
Приятного аппетита!