Предлагаю новую игру, в которой смогут принять участие все кто любит готовить.

Правила игры:
1. Определяемся и озвучиваем категорию блюда.
2. Отмечаемся в этой темке кто хочет учавствовать.
3. Ищем рецепт(на любом сайте, в любом журнале и т.д. рецепты берем не трудоемкие и с доступными ингредиентами) и присылаем мне в личку(ищем рецепт в течении недели, но можно и раньше).
4. Я рассылаю рецепты всем кто отметился в этой теме(каждый получает один рецепт)
5. Каждый в течении 1 недели готовит блюдо (можно и раньше) и выставляет фото в этой теме(предварительно создав, как положено, отдельную тему с рецептом) и пишет свое предположение о том, по чьему рецепту он готовил, остальные участники тоже отгадывают чей рецепт выставил участник.

Девочки, ну я уже принесла вам тарелочку с чебуреками

Крымские чебуреки



для теста мука - 500 г, растительное масло - 5-6 капель (меньше 0,5 чайной ложки), вода, щепотка соли
для начинки мясной фарш - 300 г, лук репчатый - 150 г, соль, молотый перец, вода или мясной бульон растительное масло для жарки

Замесить тесто как для пельменей, только без яйца. Поставить в холодильник на 30 мин. Мясной фарш положить в миску. Лук очистить, натереть на мелкой терке (можно очень мелко порезать) и добавить в фарш. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать. Если нужно, долить в фарш немного воды или бульона и еще раз хорошо перемешать. Фарш должен получиться по консистенции, как густая сметана. Убрать в холодильник на 30 мин.
От теста отрезать небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку. На одну сторону раскатанной лепешки положить 1-1,5 столовых ложки начинки, закрепить с помощью вилки.Обжарить на растительном масле. Готовые чебуреки выкладывать на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.