|
Кулинарная угадайка
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 31.05.11, 23:09 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 | Предлагаю новую игру, в которой смогут принять участие все кто любит готовить.  Правила игры: 1. Определяемся и озвучиваем категорию блюда. 2. Отмечаемся в этой темке кто хочет учавствовать. 3. Ищем рецепт(на любом сайте, в любом журнале и т.д. рецепты берем не трудоемкие и с доступными ингредиентами) и присылаем мне в личку(ищем рецепт в течении недели, но можно и раньше). 4. Я рассылаю рецепты всем кто отметился в этой теме(каждый получает один рецепт) 5. Каждый в течении 1 недели готовит блюдо (можно и раньше) и выставляет фото в этой теме(предварительно создав, как положено, отдельную тему с рецептом) и пишет свое предположение о том, по чьему рецепту он готовил, остальные участники тоже отгадывают чей рецепт выставил участник.
Закуски
Хозяюшка Красивый завтрак от Галины
Галина Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте от nina_kiki
nina_kiki Летняя закуска от Надюшки
Надюшка Канапе с сельдью от Хозяюшки
Суп
Хозяюшка Рыбный суп от nina_kiki
Галина Суп с куриными и сырными клёцками от Хозяюшки
Надюшка Суп "Зимний" от Ники
nina_kiki Густой суп с кабачками и фрикадельками от Надюшки
Ника Зелёный супчик от Галины
Бутерброды
Галина Бутерброды "Сытные" от Хозяюшки
Ника Детские бутерброды с творогом от nina_kiki
Хозяюшка Бутерброды "Тропические" от Ники
nina_kiki Кучерявые бутерброды от Надюшки
Надюшка Бутерброды с крабовыми палочками от Галины
Кабачки
Галина Тимбал из цукини и томатов
Хозяюшка Кабачки с плавленым сыром и зеленью
Ника Закуска из кабачков от Галины
Надюшка Оладушки из кабачка и моркови от Хозяюшки
nina_kiki
Помидоры
Хозяюшка Яичница с помидорами от Ники
Надюшка Салат с помидорных корзиночках от Галины
Галина Фаршированные яйца-помидоры от Хозяюшки
Яйца
Галина Яичный кекс
Хозяюшка Глазунья с перцем
Курица
Хозяюшка Тушеная курица в сметане от Галины
Надюшка Курочка, запеченная с капустой от Хозяюшки
Галина Куриное филе в томатном соусе с базиликом от The_claim
The_claim Куриные котлеты "Нежность" от Надюшки
Салатик
Хозяюшка Салат "Наслаждение" от Надюшки
Галина Слоеный салат "Печенкин" от Галины
The_claim Салат из свеклы и яблок от Ларисы
Надюшка Салат из капусты с морковью от Юли
Картошка
Галина Картофель с курицей, запеченный в сыре от Надюшки
Хозяюшка Картофель, жаренный с омлетом от Галины
Надюшка Котлеты картофельные от Юли
Юля Острая картошка с болгарским перцем от Ларисы
Фарш
Надюшка Крымские чебуреки от Юли
Галина Мясные ватрушки с начинкой от Ларисы
Хозяюшка Картофель с фаршем, запеченные под сыром от Надюшки
Юля Котлетки с секретиком от Галины
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 06:14 | Сообщение # 101 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | А я уже принесла супчик. Такой вкусняшки я еще не пробовала, столько вкусов в одной тарелке-это что-то. Всем рекомендую приготовить и попробовать, спасибо тому, кто прислалал такой удивительный рецептик.Делала сразу двойную порцию и не ошиблась.
Суп с куриными и сырными клёцками
Состав:
1,5 л. воды
300 гр. картофеля
1 морковь
100 гр. вермишели
соль перец по вкусу
зелень
для куриных клецек:
200 гр. куриного мяса
1 головка лука(маленькая)
сода на кончике ножа
соль
для сырных клецек:
60 гр. сыра(твердых сортов)
1 яйцо
1 ст. ложка муки
сода на кончике ножа
соль, перец по вкусу
Приготовление:
В кастрюле довести до кипения 1,5 литра воды.
Все овощи сложить в кастрюлю и варить 15 минут.
Пока варятся овощи, подготовить две массы для клёцек.
Куриная масса
Куриное мясо и луковичку пропустить через мясорубку.
В фарш добавить соль, перец и соду, все хорошо перемешать.
Сырная масса
Сыр натереть на средней тёрке, добавить яйцо, соль, перец , все хорошо перемешать(если хочется острого вкуса, то добавить соус "Табаско" или куркуму или карри или острый красный перец) Насыпать в массу муку с содой, ещё раз перемешать.
Должно получиться липкое довольно густое тесто. Если тесто жидкое, то добавить ещё муку.
Овощной суп посолить и при помощи двух ложек запустить куриные клёцки(размер одной клёцки должен быть примерно с половину чайной ложки).
После куриных клёцек в бульон засыпать вермишель и положить лавровый лист.
Довести до кипения, убавить огонь и варить 4~5 минут.
Затем в суп ввести сырные клёцки, также при помощи двух ложек.
Варить 1 минуту, затем подать суп на стол.
При подаче в тарелки с супом можно положить мелко порезанную зелень - укроп, петрушку, кинзу.
КТО ПРИСЛАЛ? -ДУМАЮ 
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 06:33 | Сообщение # 103 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Надюшка) Галочка и кто же прислал этот рецептик, очень интересно
Не знаю, Надюшка, но ставлю ставку на тебя 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 09:15 | Сообщение # 104 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 09:17 | Сообщение # 105 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 | Галина, супчик отдельной темой поставь  чтоб мы могли почаще облизываться 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 22:24 | Сообщение # 106 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Хозяюшка) супчик отдельной темой поставь
Сейчас поставлю, вчера не получилось, я помню. 
Quote (Хозяюшка) ммммм супчик суперский!!!!!!!!
Очень суперский, подайте мне того, кто прислал рецептик такой, я отблагодарю поближе 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 03.07.11, 23:01 | Сообщение # 107 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Понедельник, 04.07.11, 00:08 | Сообщение # 108 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Понедельник, 04.07.11, 01:00 | Сообщение # 109 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Хозяюшка) зацУловАешь?
Ага
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 04.07.11, 09:01 | Сообщение # 110 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 |
Галина, ой кому то повезет!!! 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
