|
Хала Литовская
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 16.11.10, 19:50 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 | 
Состав
Рецепт нашла в сети, поэтому ингредиенты не меняю
375 гр. муки (белой пшеничной)
6 гр. свежих дрожжей (я брала сухие дрожжи 1 десертную)
6 гр. соли
8 гр. сахара
55 мл. растительного масла
200 мл. воды
яйцо для смазки
Приготовление
Растворить дрожжи в воде и в эту жидкость ввести 125 грамм муки и оставляем на 20 минут.
Через положенное время вводим в смесь соль, сахар, масло и оставшеюся муку, замешиваем не крутое тесто, оно немного прилипает к рукам, но при обминке оно становится эластичным и не липнет ни куда. Оставляем тесто на 1-1,5 для расстойки.
Теперь, когда тесто настоялось, обминаем его и делим на три равные части. Каждую часть раскатываем тонко и сворачиваем в рулет, немного прокатываем на столе, чтоб жгут получился ровный и начинаем плести косу, плести надо с середины, так удобнее, хорошо прищипав кончики. И выкладываем халу в форму хлебную, но можно и просто на противень. Даем хале подойти и смазываем взбитым яйцом(я забыла смазать, но на вкус совсем не повлияло) и ставим в духовку на 210 градусов минут на 35-40.
Приятного аппетита!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Вторник, 16.11.10, 22:10 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Хозяюшка, Интересный и вкусный хлебушек, корочка зажарилась красиво,
поднялся хорошо. Здорово.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 17.11.10, 01:08 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Галина) нтересный и вкусный хлебушек
Галина, интересный и вкусный  согласна. 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
is57
| Дата: Среда, 17.11.10, 04:29 | Сообщение # 4 |
|
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09 | А еще очень красивый! )))))
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 17.11.10, 08:22 | Сообщение # 5 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 | Quote (is57) А еще очень красивый! )))))
is57, у меня мало поджарился, а когда посильнее, то и с боков и внизу видно плетение, тогда еще красивее смотрится!! 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 18.11.10, 01:41 | Сообщение # 6 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Хозяюшка,  не, ну ты и халлу сотворила, какая красота, а какая она высокая такой необычный верх, здорово смотрится!!!!!!!!!!
Мякиш суперский, вообщем, Лариса, хочу твою халлу 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
