|
Графские развалины
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 09.01.10, 17:29 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Графские развалины
Ингредиенты:
4 яйца
1 литр сметаны
2,5 стакана сахара
3 стакана муки
100 г сливочного масла
1 стакан молока
2 ч.л. разрыхлителя
1 пачка ванилина
3 ст.л. какао
Приготовление:
Надо испечь два коржа, замешиваем тесто на первый корж:
2 яйца
200 мл. сметаны
2/3 ст. сахара
1,5 ст. муки
1ч.л. разрыхлителя
Все это взбить, вылить тесто в смазанную форму и испечь первый корж
Второй корж делается аналогично, только добавляем в него 1 ст. л. какао
Из оставшихся сметаны(600 мл) и стакана сахара + ванилин делаем крем - взбиваем миксером до крепкой пены
У первого коржа(без какао) снимаем верх(убираем, а снимаем корочку для того что бы торт лучше пропитался кремом) и кладем на подготовленное блюдо
намазываем крем, чтоб корж пропитался
Второй корж(с какао) остужаем и режем кубиками(прямоугольниками) – это и будут кирпичики.
Выкладываем кирпичи рядами(хаотично) и промазываем кремом
(у меня первые кирпичики светлые, потому что я делала два замеса(на две семьи)), завершаем нашу постройку кремом
Теперь варим глазурь( 1 ст. молока, ½ ст. сахара, 100 сл. масла, 2 ст. л. какао)
остужаем ее до комнатной температуры и заливаем наш торт
Можно посыпать торт дробленымы орешками, или крошками от торта(так как я не использовала корочки от торта, то отходов получилось много, крошки есть из чего сделать!)
Торт желательно чтоб постоял в холодильнике не менее 3 часов, тогда он хорошо пропитается, и будет таять во рту.
Приятного аппетита!!!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 09.01.10, 17:30 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Форма у меня под выпечку торта диаметром 24 см
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 09.01.10, 19:36 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Воскресенье, 10.01.10, 02:15 | Сообщение # 5 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Хозяюшка,  вкусно!!! а в разрезе фотки нету? 
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 10.01.10, 09:16 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (miranda) а в разрезе фотки нету?
miranda, есть, я про нее забыла, фоткала в разрезе же вечером 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Катёна
| Дата: Воскресенье, 10.01.10, 09:22 | Сообщение # 7 |
|
детский фотограф
Группа: Проверенные
Сообщений: 466
Регистрация: 17.12.08 |
Люблю людей, которым я нравлюсь...у них отличный вкус! =) 
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 10.01.10, 09:25 | Сообщение # 8 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Катёна, спасибо Катюша, я тебя поняла!!!  
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
|
Marie
| Дата: Понедельник, 11.01.10, 07:21 | Сообщение # 10 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | Хозяюшка,  очень оригинально и вкусно 
|
| |
| |
