Еврейский цимес куриный



Состав
1/2 курицы
2 морковки
2 головки лука
100 гр. чернослива
100 гр. изюма
специи
зелень
растительное масло

Приготовление
В казан наливаем растительное масло, нагреваем его и обжариваем кусочки курицы(в оригинале было филе)



лук(полукольцами и морковку(я нарезала кусочками). Огонь у меня средний, потому что курица должна успеть приготовиться почти



Чернослив и изюм промыть и добавит к курице и овощам



Сделать огонь тише, приправить специями по вкусу, и томим на огне минут 20.
Потом огонь выключаем, добавляем зелень и даем блюду настояться минут 15 под крышкой.
Отличная вкуснятина выходит.
Приятного аппетита:)