|
Мигас - яишница
|
|
|
AntZ4
| Дата: Вторник, 30.08.11, 04:55 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Регистрация: 30.08.11 | 
Продолжаем яичницу тему и, конечно, нельзя обойти вниманием мексиканские средства употребление куриных яиц утром. Встречайте, амигос: Мигас! Готовить в сомбреро и фартуке, держа в руке маракас .. Все остальное-лишнее! :.) Айя-я-яй .. Эль Корасон .. Так о чем мы? о яичнице!
Как у любой яичницы, как блюда утреннего-набор продуктов минимальный: собственно яйца, помидор, перец чили (мексика!), немного замороженных овощей и-главное! - Лепешки тортилья. Поскольку мы не Акапулько, маядарагая - берем лаваш или блины (несладкие!)
Тортильяс режем (или рвем) на такие вот чипсы и в сильно нагретое масло жарим на сковородке
откладываем их пока в сторону
и обжариваем овощи
для тех, кто не очень любит помидоры (Гиви, ты памидоры Любиш? - Кушить да, а так-нед!) в зажарке - имею подсказку: берете ложку и удаляете семя. Оставшаяся Кожура "с мясом" ничем не будет раздражать Вас в жареные
Заливаем все это взбитыми с солью яйцами
и всыпаем наши чипсы-тортильяс (тщательно мешаем, чтоб не образовалось больших кусков омлета)
вуаля:
АППЕТИТА! :.)
Bon appetit!
Buen provecho |
| |
| |
|
Наталья
| Дата: Вторник, 30.08.11, 07:39 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 307
Регистрация: 18.08.11 | Вот так мексиканцы в Краматорске, а сколько страсти  :22:
Только не поняла зачем сейчас замороженные овощи????????
ну не сезон для заморозок..........
Сообщение отредактировал Наталья - Вторник, 30.08.11, 07:44 |
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 30.08.11, 13:45 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | AntZ4, супер яишница  С перцем чили конечно остро будет, но думаю мужу понравится спасибо за рецепт 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Вторник, 30.08.11, 16:02 | Сообщение # 4 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (AntZ4) Мигас - яишница
Заманчиво, спасибо
Quote (Наталья) а сколько страсти
Ну, так Мексика же. А почему бы и не в Краматорске.Все возможно.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
AntZ4
| Дата: Вторник, 30.08.11, 22:28 | Сообщение # 5 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Регистрация: 30.08.11 | овощи замороженные - потому что зимой писалось )
Конечно, сейчас, в сезон- другой разговор )
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 30.08.11, 23:37 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (AntZ4) овощи замороженные - потому что зимой писалось )
AntZ4, я до лета замороженым перцем пользовалась много наморозила!!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
AntZ4
| Дата: Среда, 31.08.11, 01:50 | Сообщение # 7 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Регистрация: 30.08.11 | буквально вчера поставил в морозилку ВЕДРО мелко порубленного :.)
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Среда, 31.08.11, 03:28 | Сообщение # 8 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (AntZ4) буквально вчера поставил в морозилку ВЕДРО мелко порубленного :.)
 Ого, как же вместилось такое количество?
Зимой красота будет, вот это по-хозяйски.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Среда, 31.08.11, 04:59 | Сообщение # 9 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
