|
Тиропита (пирог с сыром)
|
|
|
miranda
| Дата: Воскресенье, 19.12.10, 07:39 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Тиропита (пирог с сыром)
500 гр. теста фило
300 гр. сыра (фета, брынза, сулугуни)
200 гр. сыра гауда
300 мл. молока
3 яйца
100 мл. оливк. масла
соль, перец
семена кунжута
Яйца слегка взбить, влить молоко и масло, посолить, поперчить.
Смазать форму маслом, выложить первый лист, смазать яично- молочной смесью, накрыть вторым, опять смазать и так 2 раза. После 4 листа, выложить равномерно начинку, опять 4 листа, опять начинку и накрыть последними. У меня их было ровно 12. Последний смазать маслом, нарезать на кусочки и посыпать семенами кунжута. Оставить на час, затем выпекать при 180 гр. 45-50 минут. Готовую тиропиту слегка побрызгать водичкой и накрыть на несколько минут полотенцем. Можно оставить так получается хрустящий и вкусный пирог.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 19.12.10, 07:41 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (miranda) Тиропита (пирог с сыром)
 А я первая, даже не знаю, как успела. Какая тут вкуснотища, а запах, запах. не устоять.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Понедельник, 20.12.10, 06:32 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Галина, спасибочки! угощайся 
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Понедельник, 20.12.10, 22:19 | Сообщение # 4 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | miranda, ммм, квусненький пирожок 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
