Курица с курагой и яблоками



курица
2 яблока
100г кураги
шафран 0,5 ч.л.
перец белый молотый
1 ч.л. крахмала
соль

Курицу или др. ее части, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом,обжарить с двух сторон при этом посолив и поперчив ее. Можно добавить приправу для курицы.

Курагу залить горячей водой на 5 минут,воду слить, курагу положить к мясу. Туда добавить нарезанные дольками яблоки,подлить немного водички,накрыть и дать протушиться,следить чтоб яблоки не разлезлись.
В конце я загустила крахмалом,разведя его в воде, а так ж добавила для цвета шафран.