Салат "Красотка"



свекла отварная 2шт
свежий огурец-2 шт
морковь по корейски-150г
яйца вареные -6шт.
майонез
соль
перец молотый
чеснок

Натереть на крупной терке свеклу,отжать сок,добавить соль,перец, давленный чеснок,майонез. Перемешать.
Огурцы натереть на крупной терке,отжать сок, слегка посолить,поперчить.
Морковь нарезать по см 2-3.
Яйца натереть, на крупной терке -белки и на мелкой -желтки.
На тарелку поставить кольцо.
Выложить слоями- свеклу,огурцы,смазать майонезом.
Затем выложить морковь,смазать ее майонезом.
На морковь выложить белки,смазать майонезом,посыпать желтками.
Снять кольцо. Украсить на усмотрение.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!