Салат с киви



300г копченой курицы
3 яйца
2 киви
1 большое зеленое яблоко
150г моркови по-корейски
1 зуб. чеснока
майонез

Яйца отварить.Остудить. Вырезать цветочки на украшение, а затем натереть по отдельности белки на крупной терке, а желтки на мелкой. Курицу нарезать кубиками.Киви и яблоко почистить. Киви нарезать кубиками, яблоко натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком или добавить щепотку лимонной кислоты. Морковь,если длинная,нарезать. В майонез выдавить чеснок,перемешать.

Укладываем на тарелку кольцо, а в центр ставим стакан. Укладываем по кругу салат,промазывая каждый слой майонезом.
Курица, белки,киви,яблоко,желтки.
Кольцо с банкой убрать. В центр выложить морковь.
Украсить.