САЛАТ "АЛЕКСАНДРИЯ"




Укладываем слоями, в разброс, как- бы притрушивая сверху.

Пекинскую капусту нашинковать и выстелить ею большое блюдо.
Обжарить по 300г шампиньонов и ветчины нарезанных соломкой.
Куриное филе-двойное- чуть подморозить, нарезать очень тонкой соломкой и обжарить в растит.масле.
5 яиц отварных нарезать кубиками
2 свежих огурца тоже нарезать кубиками
100г натертого сыра.
Каждый слой слегка сдабривать майонезом,так, чтобы все продукты просматривались.

Украсить розой из свежего помидора и перепелинными яйцами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!