Тефтели с пекинской капустой



Состав
500 гр. фарша
200 гр. пекинской капусты
1 яйцо
1 головка лука
2 зубка чеснока
1 ст.л. крахмала

для заливки:
вода
томатная паста
майонез
сметана
соль
специи

Приготовление
Нарезать пекинскую капусту очень мелко, смешать с фаршем, добавить мелко нарезанный лук и чеснок.
Если фарш крутой, то добавьте немного воды.
Посолить, приправить специями, вбить яйцо и добавить ложку крахмала.
Все хорошо перемешать и сформировать тефтели, выложить их в противень и залить заливкой.
Для заливки смешать майонез, сметану, немного томатной пасты, разбавить водой, посолить и приправить специями.
Поставить в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!