Мясные колбаски с сыром



смешанный фарш 500г
лук
чеснок
соль
перец

плавленные сырки 2 шт
сухари для панировки
2 яйца
растительное масло для жарки

Приготовить котлетный фарш, хорошо его отбить в миске.
Разделить его на количество колбасок.
Каждую часть распластать на столе в лепешку.
Выложить натертый сыр,



соединить, как пирожок, а затем прокатать руками на столе в колбаску, края подравнять.
Каждую колбаску обвалять в муке, затем во взбитых яйцах, а потом в сухарях.
Обжарить на сковороде в разогретом масле на маленьком огне.
Выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.



Прогреть в СВЧ или духовке 2-3 минуты.