Нарезаем любую колбаску на кусочки (можно использовать варенку, сырокопченую, кому что нравится), одну луковичку, сладкий перчик, натираем грамм 100 сыра, перемешиваем.
Укладываем в формочки для кексиков (я использовала силиконовую), смазав при этом растительным маслом.
Взбиваем 2 яйца, добавляем молока, солим, перчим и заливаем поверх начинки.
Ставим в духовку и готовим при температуре 200 градусов до готовности.
Приятного аппетита!!!!!!