Картофель по-испански



0,5 кг молодой картошки
1 ч л дижонской горчицы
1 ст л лимонного сока
4 ст л майонеза
3 ст л оливкового масла
4 зубка чеснока
Соль и перец
зеленый лук

Картофель хорошо помыть щёточкой,разрезать на 4 части, добавить оливковое масло или растительное,соль,перец,перемешать и положить в один слой в чашу мульти. Выставить программу ЖАРКА на 30 минут
В процессе картофель перемешать один-два раза.
Приготовить соус:
в миске смешать майонез, лимонный сок,горчицу,соль,резанный мелко чеснок.
Картофель охладить до комнатной температуры или совсем охладить,залить соусом,перемешать,выложить на тарелку,посыпать зеленью.