Пятница, 29.03.24, 18:02
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Куличи и пасхи » Пасхальные булочки
Пасхальные булочки
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 13.04.14, 09:39 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Пасхальные булочки

Этот рецепт нашла в интернете, тут у меня была загвоздка в рисовании крестиков, вернее когда я их сделала как было написано в первоисточнике(вода+мука+раст. масло), то крестики куда-то испарились, во второй раз я делала тесто из муки и воды, и тогда крестики хорошо видны.



Состав
150 мл. молока
1,5 ст.л. дрожжей
3 яйца
6 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
60 гр. сливочного масла
60 мл. растительного масла
1 гр. ванилина
600-650 гр. муки
100 гр. изюма

для верха:
тесто:
3 ст.л. воды
3 ст.л. муки
1/3 ч.л. растительного масла(я не добавляла)

глазурь:
3 ст.л. воды
3 ст.л. сахарной пудры

Приготовление
Подогреваем молоко и всыпаем к нему дрожжи и пусть минут 5-7 разойдуться.
Потом добавляем сахар, 2 яйца, мягкое сливочное масло, растительное масло,ванилин и соль, все хорошо перемешиваем и вводим муку и промытый изюм.
Тесто хорошо вымешиваем, у меня с этим хорошо справляется хлебопечка, тесто получается мягким и эластичным.
Даем тесту подняться 1 час



и начинаем формировать булочки, я просто скатываю шарики и выкладываю на коврик в противень.
Даем булочкам хорошо подняться, а пока делаем тесто для украшения: смешать воду и муку, добавить растительного масла и хорошо перемешать.
Когда булочки поднимуться, то делаем с помощью кондитерского шприца крестики



Ставим булочки в духовку запекаться при 190 градусах 30-35 минут.
Делаем глазурь: в миске смешиваем воду и сахарную пудру. Когда булочки спекуться, то смазываем их глазурью, накрываем салфеткой и пусть остывают.
Приятного аппетита:)

Прикрепления: 3413906.jpg (88.3 Kb) · 4968170.jpg (130.3 Kb) · 4903118.jpg (141.1 Kb) · 5224932.jpg (105.8 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 13.04.14, 18:45 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
Пасхальные булочки

Лорчик,отличный рецептик и очень нужный перед Пасхой.
Булочки шикарные. >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 13.04.14, 21:36 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
Лорчик,отличный рецептик и очень нужный перед Пасхой.
Булочки шикарные.

Галина, булочки вкусные, прям пахнут Куличом >:) >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Куличи и пасхи » Пасхальные булочки
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами