|
Пирог "Цветок"
|
|
|
Надюшка
| Дата: Понедельник, 21.06.10, 17:00 | Сообщение # 1 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Для этого пирога потребуется любое дрожжевое тесто, которое у вас получается и по тому рецепту, который ближе вам!!!
Мука - 500гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2,5-3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 6 гр.
Молоко - 250 мл.
Растительное масло - 3 ст.л.
Для начинки: Масло сливочное - 100 гр.
Сахар Смешать дрожжи, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки и 2-3 ст.л. теплого молока, перемешать, поставить опару бродить в теплое место.
Муку просеять, добавить подогретое молоко, яйцо, соль, оставшийся сахар, подошедшую опару, растительное масло, замесить тесто. Когда подойдет -обмять и дать подойти ещё раз.
Теперь делаем сам пирожок.
Раскатываем пласт теста, смазываем его растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром, кто любит можно еще корицей, маком или кокосовой стружкой.
Сворачиваем рулет, соединяем концы, предварительно их срезав , чтобы не было теста без начинки. Получается такое кольцо рулетное. Переносим его на противень, смазанный маслом.
Берем большие портновские ножницы , смазываем их растительным маслом и начинаем делать красоту. Режем рулет к середине (чуть не доходя до конца) полосками примерно в 1,5-2 см.
Укладываем эти полоски следующим образом: две полоски выкладываем наружу, одну - в середину кольца. И так до конца.
Потом руками оформляем получившиеся "лепесточки". В серединку делаем розочку из остатков теста.
Смазываем желтком и в духовку до готовности!!!!!!!!!
Приятного аппетита!!!!! 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
Сообщение отредактировал Надюшка - Понедельник, 21.06.10, 17:00 |
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 21.06.10, 17:26 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Понедельник, 21.06.10, 17:30 | Сообщение # 3 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Aelita
| Дата: Понедельник, 21.06.10, 17:32 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1872
Регистрация: 27.12.08 |  Какой красивый пирог!!И делать вроде не сложно такую красоту |
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Понедельник, 21.06.10, 17:36 | Сообщение # 5 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Quote (Aelita) Какой красивый пирог!!
Aelita, спасибочки  Quote (Aelita) И делать вроде не сложно такую красоту
совсем не сложно  я еще хочу с цукатами сделать, думаю будет тоже очень вкусно 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Понедельник, 21.06.10, 18:15 | Сообщение # 6 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Надюшка,  я уже пекла его с кокосовой стружкой вкусно
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Понедельник, 21.06.10, 18:27 | Сообщение # 7 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Понедельник, 21.06.10, 18:33 | Сообщение # 8 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Quote (Надюшка) просит еще с корицей, хотя я даже запах ее не могу переносить
мне нравится корица, просто у меня (когда пирог пекла) были еще плюшки с корицей, решила этот сделать с кокосом  |
| |
| |
|
Я так люблю выпечку такую!!! 
