Тонкие блинчики



0,5 л кефира
1 стакан молока
2 яйца
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1,5 стакана муки
2 ст.л. растительного масла

Подогреть кефир до теплого состояния.
Добавить отдельно взбитые яйца, сахар,соль,соду -перемешать.
Затем ввести муку, масса густая,как домашняя сметана.
Молоко поставить на огонь, довести до кипения и тонкой струйкой влить в массу.
Постоянно мешая, добавить растительное масло, перемешать и оставить на полчаса.