|
Шоколадные блинчики с творожным кремом в шоколадной глазури
|
|
|
влюбленная_в_небо
| Дата: Понедельник, 20.02.12, 17:14 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 64
Регистрация: 07.08.10 | Шоколадные блинчики
с творожным кремом в шоколадной глазури
Тесто на шоколадные блины:
1,5 ст. молока
3-4 яйца
0,5 ст. сахара
2 ст. л. какао
мука
масло растительное
Творожный крем:
250 гр творога
200 гр сметаны
0,5 ст. сахара
Шоколадная глазурь:
100-150 гр. сливочного масла
6 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 ст. л. молока
Делаем тесто на блины: взбить сахар с яйцами, влить молоко и перемешать, всыпать какао и муку столько, чтоб получилось блинное тесто (консистенция не густой сметаны),добавить пару ложек растительного масла.
Испечь блины. Дать им остыть.
Пока блины остывают, приготовить творожный крем, взбив творог, сметану и сахар до однородности. Коем можно убрать в холодильник на время.
Приготовим шоколадную глазурь:
Сливочное масло растопить, добавить какао и сахар, влить молоко. Варить, пока не закипит. Опять же немного остудить.
Каждый блин смазать творожно-сметанной массой ( в серединку можно положить какие-либо консервированные фрукты или ягоды! По вашему желанию! Но жидкость предварительно слить! У меня не было таких фруктов. Я заворачивала с курагой нарезанной дольками) и свернуть трубочкой. Дать остыть в холодильнике. А дальше на вашу фантазию. Можно кушать блинчики так, полив шоколадной глазурью, а можно уже подстывшие рулетики нарезать на "пятачки" толщиной примерно 3 см и каждый обмакнуть в шоколадную глазурь, дать застыть и ... пить чай. На самом деле все просто, но в то же время очень вкусно. Блинчики получаются очень легкие и нежные!
Приятного чаепития! И С Масленицей!
Мой Дидловский сайтик DIDDLМАНИЯ.
Сообщение отредактировал влюбленная_в_небо - Понедельник, 20.02.12, 17:17 |
| |
| |
|
Галина
| Дата: Понедельник, 20.02.12, 18:13 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | влюбленная_в_небо,
Ой, девчонки, с какими блинами сегодня поприходили, еще и с шоколадными, вот веселуха началась 
Анжел, спасибо за блинчики 
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
влюбленная_в_небо
| Дата: Понедельник, 20.02.12, 18:31 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 64
Регистрация: 07.08.10 | Quote (Галина) Анжел, спасибо за блинчики
Угощайтесь! Блинчики на самом деле вкусненькие! Мое семейство с утра налопались с чайком! Довольные!  
Мой Дидловский сайтик DIDDLМАНИЯ.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 20.02.12, 21:49 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 20.02.12, 21:50 | Сообщение # 5 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (влюбленная_в_небо) Мое семейство с утра налопались с чайком! Довольные!
влюбленная_в_небо, ну еще бы не были они довольные 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 20.02.12, 22:38 | Сообщение # 7 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | влюбленная_в_небо, не за что 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | | |
|
Галина
| Дата: Суббота, 25.02.12, 20:36 | Сообщение # 10 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | ЗаЯц, Вот умница, уже повторила, какая вкусняшка получилась, с белками тоже вкусно, мне нравится такая начиночка. Главное с любовью приготовлено.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
обожаю блины и шоколад и все не знала как совместить 
Очень вкусные!!! 
Только вот начинку я делала из белков и сахара , и все равно было очень вкусно!!!