Чизкейк без выпечки



бисквитное печенье или пряники 300г
сливочное масло 100-150г

творог- 1кг
сметана домашняя- 200г
сахарная пудра- 1 стакан
ванильный сахар - 1пакетик
желатин -25г

киви
клубника
2 банана
сливки 1 стакан
сахарная пудра 2 ст.л.


Замочить желатин в 100мл молока. Затем распустить в СВЧ.
Бисквитное печенье разбить в блендере, добавить мягкое сливочное масло,перемешать.
Распределить основу из печенья на дне формы, плотно прижимая и поставить в холодильник.
Банан почистить и нарезать кольцами.
Творог протереть через сито или взбить в комбайне, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, сметану,перемешивать на маленьких оборотах комбайна и вливать желатин.

Теперь половину творожной смеси вылить на основу из печенья, выложить бананы и залить оставшейся половиной.
Украсить верх клубникой,киви и взбитыми сливками с сахарной пудрой.
Поставить в холодильник на 2-3 часа,чтоб застыл.

Извиняйте в разрезе нет,полный дом гостей был,еле успела целым сфоткать.