А-ля Баунти



200г печенья
100мл воды
50-100г сахара
2 ст.л. какао-порошка
80г кокосовой стружки
80г мягкого сливочного масла
60 г сахарной пудры


Печенье измельчить в блендере в муку.
В горячей воде растворить сахара,остудить.
Смешать крошки печенья с какао, влить воду,тщательно перемешать.
Должна получится пластичная масса.

Кокосовую стружку смешать с маслом и сахарной пудрой.

Расстелить на столе пищевую пленку,выложить на нее массу из печенья, разровнять,на нее выложить кокосовую массу.



Свернуть все в рулет при помощи пленки и убрать в морозильник на час.
Застывший рулет разрезать на кольца.