Сырники из духовки



600г творога
5 яиц
120 сахара
1ч.л.соды (не гасить)
ванильный сахар 1 пачечка
1 ст.л. с горкой крахмала
3 ст.л. растительного масла
мука

сметана 300-400г

Взбить миксером яйца с творогом, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить крахмал, соду и муку. Размешивать ложкой. Муку добавлять до тех пор пока тесто станет тяжело падать с ложки.
Все зависит от творога и яиц. В конце добавить растительное масло и еще раз хорошо размешать.



Выложить тесто в маленькие кексницы до половины и поставить в духовку на 180* минут на 20-25.



Сразу горячие сложить в кастрюлю, полить сметаной и встряхнуть, оставить под крышкой, чтоб пропарились.



Их этого количества теста у меня получилось 32 сырничка