Блинный домик или домик из блинов





домашняя сметана

Приготовление
Испечь блины по этому рецепту http://вкусняшка-тут.рф/forum/118-5671-1
Начинку приготовить по этому рецепту http://вкусняшка-тут.рф/forum/106-4681-1 + я в фарш добавила 200 грамм печени. Остудить.
Я дала стечь лишнему жиру с ливерной начинки(выложила в сито на 15 минут).

Для строительства домика нам понадобится 15 блинов.
Берем блин, смазываем его сметаной(я делала это кисточкой, очень удобно, сметана ложится ровным слоем), но следите, что бы не было сильно жирно.
Положить начинку, аккуратно распределив по всей ширине блина и свернуть в трубочку.
Выкладываем наши трубочки в противень для запекания.
Первый ряд 5 блинов, и смазать их сметаной.
Второй ряд 4 блина и тоже смазать сметаной.
Третий ряд 3 блина, сметана
Четвертый ряд 2 блина, сметаной смазать.
И на самый верх у нас ложится один блин, тоже смазываем сметаной.
Ставим наш домик в духовку при 190 градусах на 20-25 минут.
Когда блины у меня подрумянились, я вытащила их из духовки и еще немного смазала сметаной.
Приятного аппетита!