|
Пирожки с творогом
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:38 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 | 
Состав
2 яйца
1 ст.л. дрожжей
1 стакан сахара
1\2 ч.л. соли
0,5 л. молока
1 гр. ванилина
120 грамм маргарина
100 сметаны
70 мл. растительного масла
800-1000 грамм муки
начинка:
500 гр. творога
1 яйцо
1 гр. ванилина
4-5 с.л. сахара
Приготовление
Подогреть молоко и растворить в нем дрожжи.
Добавить яйца, сахар и ванилин, все перемешать.
Растопить маргарин и добавить в нашу смесь, добавить сметану и соль, хорошо перемешать и добавлять муку замешивая не крутое тесто, когда тесто уже замесится, добавить в него растительное масло и хорошо его вмешать и поставить тесто подходить, пока не увеличится в три раза.
Готовим начинку:
Перетереть творог и сахар, добавить яйцо и ванилин, все хорошо перемешать.
Когда тесто поднимется, то надо его обмять и разобрать на маленькие шарики(будущие пирожки).
Формируем пирожок, размяв руками шарик, мы получаем лепешку, на середину кладем 1 ч.л. начинки и защипываем края, кладем на смазанный растительныфм маслом противень(швом вниз) и пусть пирожки поднимутся минут 20-25, смазываем взбитым яйцом и отправляем пирожки в духовку на 15-17 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 19:38 | Сообщение # 3 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 |
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
