Печенье"Плетёнки"



мука — 400 гр.
сода — 0,5 ч. ложки
сахарная пудра — 200 гр.
масло сливочное (или маргарин) — 150 гр.
яйца (желтки) — 2 шт.
яйцо — 1 шт.
сметана — 2 ст. ложки

Муку смешать с содой и сахаром, добавить масло, желтки, яйцо, сметану и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см и нарезать из него узкие полоски, которые сложить в виде плетенки и сформовать фигуры в виде круга. Изделия смазать яйцом, выложить на слегка смазанный маслом противень и выпечь в горячей духовке.