Начинка
Обжарить 2 луковицы, мелко нарезанные с 1з. чеснока, остудить
Натереть на терке 4 отварных яйца
натереть на терке 150 сыра
добавить перец, 2 ст.л майонеза



все это перемешать



Тесто
0,5 стак. кефира + 0,5 стак. майонеза+ 4 сырые яйца+
соль, 1ч.л. сахара, щепотка соды и муки 200-220г

тесто вот такое



вылить половину теста в смазанную форму, на него выложить начинку
и залить оставшимся тестом.
2 желтка смешать вилкой и нанести сверху



Выпекать при температуре 160-170С минут 30-40.